鲜橙煎牛排
鲜橙煎牛排的食谱营养
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鲜橙煎牛排的做法
1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片，以刀背拍松，再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。2.烤锅入油30克，以强微波预热6分钟后，放入腌拌好的牛肉片，先以强微波煎1分钟后，翻面续以强微波煎1分钟，取出排盘备用。
3.取一容器，放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速调入，玉米粉10克、水10克，勾芡成汁，拌入香油，淋在牛排上即可。
鲜橙煎牛排的营养成分
- 能量 808.58千卡
- 蛋白质 71.92克
- 脂肪 46.36克
- 碳水化合物 27.69克
- 叶酸 25.64微克
- 膳食纤维 1.7克
- 胆固醇 132毫克
- 维生素A 4.45微克
- 维生素B6 1.03毫克
- 维生素C 0.65毫克
- 维生素E 22.41毫克
- 胡萝卜素 26.1微克
- 核黄素 0.32毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 19.84毫克
- 钙 61.3毫克
- 磷 879.2毫克
- 钾 705.6毫克
- 钠 5098.69毫克
- 碘 2.7微克
- 镁 187.95毫克
- 铁 6.54毫克
- 锌 15.38毫克
- 硒 12.29微克
- 铜 0.09毫克
- 锰 1.09毫克