丝瓜汤
丝瓜汤的食谱营养
丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食 | |
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丝瓜汤的做法
1.将丝瓜洗净,切成缠刀块;2.加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐;
3.将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。
丝瓜汤的营养成分
- 能量 168.26千卡
- 蛋白质 11.38克
- 脂肪 3.98克
- 碳水化合物 26.96克
- 叶酸 45.63微克
- 膳食纤维 4.99克
- 维生素A 77.4微克
- 维生素C 26.7毫克
- 维生素E 2.76毫克
- 胡萝卜素 466微克
- 核黄素 0.28毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 3.08毫克
- 钙 105.6毫克
- 磷 225.5毫克
- 钾 561.6毫克
- 钠 11.61毫克
- 镁 61.3毫克
- 铁 2.49毫克
- 锌 1.39毫克
- 硒 4.71微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.56毫克