甘蓝沙拉
甘蓝沙拉的食谱营养
圆白菜 Cabbage;Wild cabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的... 详细介绍 更多美食 | |
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甘蓝沙拉的做法
1.把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;2.控水分,切成丝;
3.黄瓜洗净,切丝;
4.芹菜择去筋,洗净,切丝;
5.香蕉去皮切片;
6.苹果去核切丝;
7.将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。
甘蓝沙拉制作提示
本品需马乃司少司约150克,如果没有可用色拉酱代替。甘蓝沙拉健康提示
此菜含维生素C约298毫克,磷约348毫克,钙约294.5毫克.。·甘蓝沙拉的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。甘蓝沙拉的营养成分
- 能量 360.54千卡
- 蛋白质 12.24克
- 脂肪 2.13克
- 碳水化合物 84.13克
- 叶酸 196.14微克
- 膳食纤维 11.02克
- 维生素A 104.7微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 269.5毫克
- 维生素E 7.48毫克
- 胡萝卜素 619.9微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.35毫克
- 烟酸 3.83毫克
- 钙 327.7毫克
- 磷 221.94毫克
- 钾 1282毫克
- 钠 1440.98毫克
- 碘 2.66微克
- 镁 133.72毫克
- 铁 5.5毫克
- 锌 2.15毫克
- 硒 8.33微克
- 铜 0.53毫克
- 锰 1.85毫克