番茄甜豆牛肉
番茄甜豆牛肉的食谱营养
牛肉(肥瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄甜豆牛肉的做法
1.将牛肉清洗干净后切薄片,加入调味料(白酒5克、酱油5克、淀粉5克)拌匀。2.番茄洗净切块,备用;葱姜洗净,葱切花,姜切末。
3.锅中倒入20克油烧热,将葱、姜炒香,再放入肉片炒至变色时取出。
4.用剩余的油将番茄、甜豆荚炒一下。
5.最后再加入牛肉及调味料(白酒5克、糖5克、酱油3克、麻油3克、淀粉3克、水2毫升)炒均匀即可盛出食用了。
番茄甜豆牛肉的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄甜豆牛肉的营养成分
- 能量 233.01千卡
- 蛋白质 18.07克
- 脂肪 6.68克
- 碳水化合物 20.83克
- 叶酸 9.63微克
- 膳食纤维 3.06克
- 胆固醇 67.2毫克
- 维生素A 100.9微克
- 维生素B6 0.1毫克
- 维生素C 21.5毫克
- 维生素E 3.3毫克
- 胡萝卜素 567.2微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 5.44毫克
- 钙 36.2毫克
- 磷 196.42毫克
- 钾 497.05毫克
- 钠 544.96毫克
- 碘 3.94微克
- 镁 48.9毫克
- 铁 3.92毫克
- 锌 4.21毫克
- 硒 5.44微克
- 铜 0.23毫克
- 锰 0.27毫克