菠萝荔枝炒螺花
菠萝荔枝炒螺花的食谱营养
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海螺 海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏... 详细介绍 更多美食 |
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菠萝 Pineapple菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。 菠萝果顶有冠... 详细介绍 更多美食 |
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荔枝 Litchi chinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实，原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实... 详细介绍 更多美食 |
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菠萝荔枝炒螺花的做法
1.活螺肉洗净，剞深2/3的十字花刀，切1.5厘米的块；菠萝切1.5厘米大小的丁。2.滑勺内加植物油烧热，将螺花放入促成九成熟取出。勺中留底油，加入葱姜末烹出香味，加菠萝丁、荔枝煸炒，烹料酒，加盐、味精放入螺花翻炒熟，用水淀粉勾稀芡，淋明油即可。
菠萝荔枝炒螺花的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。菠萝荔枝炒螺花的营养成分
- 能量 440.51千卡
- 蛋白质 53.17克
- 脂肪 2.69克
- 碳水化合物 53.6克
- 叶酸 31.35微克
- 膳食纤维 2.58克
- 胆固醇 442.5毫克
- 维生素A 135.85微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 60.05毫克
- 维生素E 51.75毫克
- 胡萝卜素 65.1微克
- 核黄素 1.22毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 2.01毫克
- 钙 1377.86毫克
- 磷 421.08毫克
- 钾 777.4毫克
- 钠 1897.77毫克
- 碘 4.1微克
- 镁 506.9毫克
- 铁 14.69毫克
- 锌 8.78毫克
- 硒 187.5微克
- 铜 0.39毫克
- 锰 2.55毫克