拌土豆丝
拌土豆丝的食谱营养
土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 | |
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拌土豆丝的做法
1.把青红椒、土豆切成细丝;2.放入水中焯一下,捞出放入盘内;
3.加入花椒油、精盐,拌匀即成。
拌土豆丝的营养成分
- 能量 212.8千卡
- 蛋白质 5.7克
- 脂肪 5.5克
- 碳水化合物 37.98克
- 叶酸 45.99微克
- 膳食纤维 3.08克
- 维生素A 21.7微克
- 维生素B6 0.56毫克
- 维生素C 75.6毫克
- 维生素E 20.43毫克
- 胡萝卜素 129.2微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.21毫克
- 烟酸 0.35毫克
- 钙 19.01毫克
- 磷 98.25毫克
- 钾 737.02毫克
- 钠 1192.15毫克
- 碘 5.28微克
- 镁 51.71毫克
- 铁 1.08毫克
- 锌 0.68毫克
- 硒 1.16微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.25毫克