鲫鱼
鲫鱼的做法/鲫鱼怎么做/鲫鱼做法大全 (共223道菜)
酸辣鲫鱼 | 工艺 蒸 口味 酸辣味 | |
1.鲫鱼除去内脏,洗净,横划4刀,放入盆内,加盐、姜汁酒腌渍5分钟;2.碗内加鸡蛋清打散,放入胡椒粉、鸡精、酱油、姜末调匀,加盐、鸡清汤搅为一体,入笼用小火蒸至...详细介绍 | ||
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |
泡菜鲫鱼 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将鲫鱼身两面各剞3刀,泡青菜控干水分,切成细丝;泡红辣椒剁碎;子姜切成粒;2.炒锅置中火上,下植物油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;3.锅内留底油,放入泡...详细介绍 | ||
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 |
鲫鱼冻 | 工艺 其他 口味 酸辣味 | |
1.鲫鱼去鳞、鳃,开膛去脏洗净,将头、体内涂一些盐,备用;2.取一小盆,将姜末、葱段、酱油、醋混合调拌成汁;3.炒锅上中火下入香油,烧至五成热,下入蒜末、干辣椒...详细介绍 | ||
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 |