蒸豆腐
蒸豆腐
类别 肺炎食谱 清热去火食谱 滋阴食谱 咳喘食谱工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、取豆腐露代水服，日服1剂，分两次服完，连用5天。
主料 豆腐(南)300克
辅料 熟石膏粉（食用）50克
调料 冰糖20克
蒸豆腐的食谱营养
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豆腐(南) 南方豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。... 详细介绍 更多美食 |
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蒸豆腐的做法
1.将豆腐置石膏上，放冰糖适量；2.隔水蒸半小时即可。
蒸豆腐健康提示
品具有清热、润燥、生津之功效，适用于肺炎高热口干、咳嗽胸痛者。蒸豆腐的营养成分
- 能量 331.4千卡
- 蛋白质 17.1克
- 脂肪 17.4克
- 碳水化合物 31.56克
- 叶酸 77.4微克
- 膳食纤维 4.8克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素E 17.16毫克
- 核黄素 0.07毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 3毫克
- 钙 343.6毫克
- 磷 228毫克
- 钾 462.2毫克
- 钠 9.84毫克
- 镁 108.4毫克
- 铁 3.88毫克
- 锌 1.33毫克
- 硒 3.69微克
- 铜 12.01毫克
- 锰 0.09毫克