鱼球粉丝绍菜煲
鱼球粉丝绍菜煲的食谱营养
 |
鲮鱼 鲮鱼生长在水温较高的水域，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，所以天然鲮鱼主要产于广东、福建两省各水系。其它地区可在保温条件下进行人工养殖。鲮鱼四季均产，以... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 东江鱼丸 粉葛鲮鱼汤 老少平安 煎酿豆腐 芹菜炒鱼松 异香煎封鲮鱼 粉葛鲮鱼赤豆汤 |
鱼球粉丝绍菜煲的做法
1.洗净鲮鱼脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞胶；2.粉丝浸软，剪段；
3.绍菜（大白菜）切长条；
4.烧热瓦缸，下油，下青蒜爆香，续下大白菜同爆，倾下上汤，调适味，将鱼胶弄成鱼球丸放入，返滚时，加上粉丝，滚约四分钟即成。
鱼球粉丝绍菜煲的营养成分
- 能量 896.1千卡
- 蛋白质 92.36克
- 脂肪 10.68克
- 碳水化合物 110.65克
- 膳食纤维 2.54克
- 胆固醇 412.8毫克
- 维生素A 681.9微克
- 维生素C 77.6毫克
- 维生素E 8.98毫克
- 胡萝卜素 488.5微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.19毫克
- 烟酸 16.25毫克
- 钙 300毫克
- 磷 915.75毫克
- 钾 1776.4毫克
- 钠 347.92毫克
- 镁 140.55毫克
- 铁 12.92毫克
- 锌 4.68毫克
- 硒 235.67微克
- 铜 0.31毫克
- 锰 0.63毫克