花椒叶
花椒叶的做法
嫩笋汤 1.将裙带菜用水泡开洗净,除去硬梗,切成3.3厘米长的片;2.罐头笋取尖部切片(如果是鲜冬笋去皮后,还要上火煮一下才能用);3.将裙带菜放入木鱼花汤内,再放入冬笋片,然后上火;4.并加精盐、味精,口味要淡一些,煮沸;5.放入清酒,盛入汤盆内,放入一枚花椒叶即成... 详细介绍 |
花椒芽炒牛肉 1.花椒芽择洗干净;2.牛肉切成丝;3.牛肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌渍入味,再用水淀粉抓匀上浆;4.锅上火放油,待油温三四成热时,将牛肉丝放入油锅内滑散,然后倒出沥油;5.锅留底油,投入葱丝、姜丝炝香后;6.放入面酱、蚝油略炒,下入牛肉丝,调入料酒、老抽和高汤... 详细介绍 |
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花椒叶原料介绍
为双子叶植物药芸香科植物花椒的叶。花椒叶制作指导
①治疥疮、血疮:花椒叶、松叶、金银花,煎浴。(《医林纂要》)②治蛇毒:合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)
花椒叶食疗作用
味辛,性热,无毒。治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。
①《日华子本草》:"治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋,和艾及葱研,以醋汤拌?并得。"
②《纲目》:"杀虫,洗脚气及漆疮。"
③《本草求原》:"敷寒湿脚肿,风弦烂眼。"
花椒叶的营养成分