半边莲
半边莲的做法
半边莲鲫鱼汤 1.将半边莲、生姜洗净;2.鲫鱼活杀,去鳞,肠杂,洗净;3.用少许生油起锅,下姜爆至鲫鱼微黄;4.把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。... 详细介绍 |
消黄茶 将车前草、半边莲、茵陈洗净,水煎,二滚即放入红糖,再煎2分钟。... 详细介绍 |
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半边莲原料介绍
半边莲为桔梗科植物半边莲的带根全草。半边莲属多年生矮小草本,生于水田边、沟旁、路边及潮湿的阴坡荒地。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。栽种后可连续收获多年。夏、秋季生长茂盛时,选晴天,连根拔起,洗净,晒干。鲜用,随采随用。半边莲全草长15至35厘米,常缠结成团,根细小,黄色,侧生纤细须根;根茎圆柱形,表面淡棕黄色。茎细长,有分枝,灰绿色,节明显。叶互生,近无柄,绿褐色,展平后呈狭披针形,长1至2.5厘米,叶缘具疏锯齿,花梗细长,花小,单生于叶腋,花冠基部连合,上部5裂,偏向一边,气微,味微甘而辛。以茎叶色绿、根黄色者为佳。
半边莲适用人群
虚症水肿禁服。半边莲制作指导
1.半边莲长解蛇毒,善治毒蛇咬伤,可单味煎服或鲜品捣汁加酒服;若与黄芩、黄连、田基黄等清热解毒药同用,则疗效更佳。2.如治水肿,小便不利,可配茯苓、猪苓、白茅根。
3.治单腹膨胀,可配金钱草、大黄、枳实。
4.如与白花蛇草、半枝莲、石见穿等同用,可治胃癌、直肠癌。
5.此外,半边莲煎浓液湿敷,尚可治湿疹、足癣,并治跌打损伤肿痛。
半边莲食疗作用
半边莲味甘、淡,性凉;归心、肺、膀胱经;可散可降;具有清热解毒,利水消肿,散结抗癌的功效;
主治毒蛇咬伤,痈肿疔疮,咽痛喉痹,湿热黄疸,泻痢,风湿痹痛,湿疹足癣,跌打损伤,水肿腹水,各种癌症。
半边莲其他相关
半边莲生于水边,花莲花而小,且只生茎之一侧,故名半边莲。《纲目》云:“秋开小花,淡红紫色,止有半边,如莲花状,故名。”半边莲的营养成分