蟹肉沙拉
蟹肉沙拉的食谱营养
螃蟹 蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以... 详细介绍 更多美食 | |
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蟹肉沙拉的做法
1.将蟹煮好取蟹肉,蟹盖洗净做模;2.将蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋切成丁;
3.蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋黄拌入马乃司;
4.依次放入蟹盖中,装入盘中加以寿司装饰即可。
蟹肉沙拉的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蟹肉沙拉的营养成分
- 能量 398.5千卡
- 蛋白质 50.35克
- 脂肪 14.18克
- 碳水化合物 25.28克
- 叶酸 113.3微克
- 膳食纤维 0.68克
- 胆固醇 1119毫克
- 维生素A 1012微克
- 维生素E 14.02毫克
- 核黄素 0.85毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 4.28毫克
- 钙 357.75毫克
- 磷 536毫克
- 钾 602毫克
- 钠 519.12毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 73.25毫克
- 铁 10.18毫克
- 锌 8.92毫克
- 硒 128.28微克
- 铜 6.15毫克
- 锰 1.24毫克