蟹肉拌黄瓜
蟹肉拌黄瓜的食谱营养
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 |
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螃蟹 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以... 详细介绍 更多美食 |
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蟹肉拌黄瓜的做法
1.黄瓜切成丝；2.河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；
3.大葱去根洗净切成末；
4.姜洗净去皮切成末；
5.浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。
蟹肉拌黄瓜的食物相克
螃蟹 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。蟹肉拌黄瓜的营养成分
- 能量 507.43千卡
- 蛋白质 57.41克
- 脂肪 23.55克
- 碳水化合物 17.94克
- 叶酸 73.82微克
- 膳食纤维 1.98克
- 胆固醇 801毫克
- 维生素A 1219.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 23.15毫克
- 维生素E 28.84毫克
- 胡萝卜素 317.7微克
- 核黄素 0.95毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 6.61毫克
- 钙 518.71毫克
- 磷 641.24毫克
- 钾 676.36毫克
- 钠 2440.16毫克
- 碘 0.39微克
- 镁 115.48毫克
- 铁 15.34毫克
- 锌 11.72毫克
- 硒 171.04微克
- 铜 9.05毫克
- 锰 1.91毫克