香炒胡萝卜
香炒胡萝卜的食谱营养
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 |
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香炒胡萝卜的做法
1.用削皮器将胡萝卜刨成薄片。2.平底锅中倒入芝麻油烧热后，先炒胡萝卜，再加入高汤稍微煮一下。
3.待胡萝卜煮软后，放入砂糖和酱油拌匀再熄火。
4.撒上白芝麻末。
香炒胡萝卜制作提示
1.使用削皮器，刨出薄片，比较容易入味且易于食用。2.香甜、柔软的胡萝卜，保证让孩子自动伸出筷子。
香炒胡萝卜的营养成分
- 能量 39.05千卡
- 蛋白质 0.72克
- 脂肪 1.85克
- 碳水化合物 5.37克
- 叶酸 1.46微克
- 膳食纤维 0.53克
- 维生素A 206.4微克
- 维生素C 3.9毫克
- 维生素E 1.59毫克
- 胡萝卜素 1239微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.02毫克
- 烟酸 0.27毫克
- 钙 23.06毫克
- 磷 20.56毫克
- 钾 65.79毫克
- 钠 79.64毫克
- 碘 0.02微克
- 镁 9.86毫克
- 铁 0.68毫克
- 锌 0.17毫克
- 硒 0.28微克
- 铜 0.05毫克
- 锰 0.11毫克