煎烤桂花蛋糕
煎烤桂花蛋糕的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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白砂糖 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用... 详细介绍 更多美食 |
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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煎烤桂花蛋糕的做法
1.将鸡蛋磕入大碗内，加125克白糖搅匀，用筷子反复搅抽打，待打至色泽洁白，并能立住筷子时，再撒入125克过箩后的面粉（边撒边搅），朝同一方向搅成面粉糊，点入油和味精稍拌待用。2.三明治炉预热后，在上下模具内分别涂抹上一层食用油，倒入蛋面糊，上撒少许桂花，盖上盖，扣好搭扣，通电烤7至8分钟即成桂花蛋糕。
煎烤桂花蛋糕的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。煎烤桂花蛋糕的营养成分
- 能量 1354.9千卡
- 蛋白质 68.18克
- 脂肪 33.94克
- 碳水化合物 224.62克
- 叶酸 425.68微克
- 膳食纤维 4.62克
- 胆固醇 2047.5毫克
- 维生素A 819微克
- 维生素B6 0.09毫克
- 维生素E 6.84毫克
- 核黄素 1.01毫克
- 硫胺素 0.96毫克
- 烟酸 3.1毫克
- 钙 264.75毫克
- 磷 673.95毫克
- 钾 782.95毫克
- 钠 872.62毫克
- 碘 98.82微克
- 镁 101.6毫克
- 铁 8.56毫克
- 锌 4.19毫克
- 硒 59.51微克
- 铜 0.66毫克
- 锰 0.41毫克