尖椒虾皮
尖椒虾皮的食谱营养
辣椒(青、尖) 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒原产于中南美洲热带地区。... 详细介绍 更多美食 | |
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尖椒虾皮的做法
1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;2.葱姜切末;
3.虾皮捡去杂质,洗净;
4.将尖椒片、虾皮加入味精、精盐、香油、葱姜末拌匀即可。
尖椒虾皮的营养成分
- 能量 114.71千卡
- 蛋白质 10.02克
- 脂肪 5.88克
- 碳水化合物 7.77克
- 叶酸 6.02微克
- 膳食纤维 2.36克
- 胆固醇 107毫克
- 维生素A 63.7微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 62.35毫克
- 维生素E 4.6毫克
- 胡萝卜素 351.7微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 1.35毫克
- 钙 269.91毫克
- 磷 181.08毫克
- 钾 384毫克
- 钠 2610.36毫克
- 碘 66.12微克
- 镁 84.45毫克
- 铁 2.54毫克
- 锌 0.75毫克
- 硒 19.32微克
- 铜 0.4毫克
- 锰 0.55毫克