郁李仁
郁李仁的做法
郁李仁蜂蜜粥 1.将郁李仁浸泡后洗净,去皮,上炒锅微炒;2.然后置于砂锅中,加入适量清水煎煮30分钟,去渣留汁;3.在煎好的郁李仁药汁中加入淘洗干净的粳米煮至成粥;4.再调入蜂蜜略煮片刻后即可。... 详细介绍 |
郁李仁粥 1.将郁李仁浸泡洗净,去皮,微炒;2.郁李仁放入砂锅,加适量清水,煎煮半小时,去渣留汁备用;3.在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米,煮至成粥;4.调入蜂蜜,再煮片刻即可。... 详细介绍 |
槟榔糯米粥 1.先用水研火麻仁,滤取汁液,加入糯米煮粥至将熟。2.将槟榔捣碎,用热水烫郁李仁,去皮,研磨成膏,与槟榔研匀,加入米粥煮片刻即可。... 详细介绍 |
糯米粥 糯米加水高火12分钟煮成粥,食时加白糖。... 详细介绍 |
郁李仁粥 1.将郁李仁浸泡洗净,去皮,微炒;2.郁李仁放入砂锅,加适量清水,煎煮半小时,去渣留汁备用;3.在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米,煮至成粥;4.调入蜂蜜,再煮片刻即可。... 详细介绍 |
郁李仁原料介绍
郁李仁为蔷薇科植物郁李、欧李、榆叶梅及长梗扁桃等的成熟种子。夏、秋二季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,干燥。郁李仁种子呈卵形或圆球形,长约7毫米,直径约5毫米,种皮淡黄白色至浅棕色,顶端尖,基部钝圆。种脐、合点、种脊明显。种皮薄,种皮内面贴有白色半透明的残余胚乳;子叶2片,乳白色。富有成效油质,气微,味微苦。
欧李仁种子呈卵形至长卵形,长6至7毫米,直径3至4毫米,种皮黄棕色。
榆叶梅仁种子呈圆锥形,长7至8毫米,直径约6毫米,种皮红棕色,具皱纹。
长梗扁桃仁种子呈圆锥形,长8至9毫米,直径约6毫米,种皮红棕色,具皱纹。
均以粒饱满、完整、色黄白者为佳。
郁李仁适用人群
脾虚泄泻者禁服,孕妇慎服。郁李仁制作指导
1.用于肠燥便秘。常配合火麻仁、瓜蒌仁同用。2.对水肿腹满、二便不利者,常用以配生苡仁、冬瓜皮等同用。
3.凡水湿内停,遍身浮肿,小便不利者,可与陈橘皮、赤茯苓、甘遂、瞿麦等配伍。
郁李仁食疗作用
郁李仁味辛、苦、甘,性平;归脾、大肠、小肠经;质润降世;具有润燥滑肠,下气行滞,利水消肿的功效。
主治肠燥便秘,气滞便难,癖气宿食,水肿腹水,脚气肿满,小便不利。
郁李仁其他相关
郁,香气馥郁也。本植物与大李相似,花果俱香,故名郁李;花用其仁,故名郁李仁。《纲目》云:“郁,《山海经》,馥郁也,花实俱香,故以名之。”郁李仁的营养成分