蒜茸海带
蒜茸海带
类别 私家菜 大骨节病食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱口感 色彩艳丽，脆嫩蒜香。
主料 海带(鲜)300克
蒜茸海带的食谱营养
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海带(鲜) 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行... 详细介绍 更多美食 |
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蒜茸海带的做法
1.香菜择洗干净后切成段；大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用；2.海带和胡萝卜分别洗净后切成细丝，放入沸水锅中焯透，用凉开水过凉，沥净水分；
3.海带和胡萝卜丝加入香菜段拌匀装入盘内；
4.蒜茸、酱油、醋、白糖、味精和香油同放一碗内搅匀，浇在盘中的海带上，拌匀即成。
蒜茸海带的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。蒜茸海带的营养成分
- 能量 482.96千卡
- 蛋白质 8.68克
- 脂肪 32.94克
- 碳水化合物 73.61克
- 叶酸 84.19微克
- 膳食纤维 35.75克
- 维生素A 986微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 37.7毫克
- 维生素E 15.01毫克
- 胡萝卜素 5919微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 7.05毫克
- 钙 708.3毫克
- 磷 195.48毫克
- 钾 591.28毫克
- 钠 8973.59毫克
- 碘 2770.23微克
- 镁 203.54毫克
- 铁 11.89毫克
- 锌 15.72毫克
- 硒 3.24微克
- 铜 0.44毫克
- 锰 1.04毫克