青豆虾仁
青豆虾仁的食谱营养
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河虾 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍 更多美食 |
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青豆虾仁的做法
1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青豆虾仁的食物相克
河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。青豆虾仁的营养成分
- 能量 661.64千卡
- 蛋白质 92.89克
- 脂肪 22.04克
- 碳水化合物 40.86克
- 叶酸 21.09微克
- 膳食纤维 9.49克
- 胆固醇 900毫克
- 维生素A 279微克
- 维生素E 28.26毫克
- 胡萝卜素 592.5微克
- 核黄素 0.37毫克
- 硫胺素 0.48毫克
- 烟酸 2.35毫克
- 钙 1376.71毫克
- 磷 1002.28毫克
- 钾 1826.35毫克
- 钠 1878.06毫克
- 镁 327.9毫克
- 铁 22.18毫克
- 锌 10.82毫克
- 硒 118.26微克
- 铜 3.46毫克
- 锰 2.73毫克