苦瓜鸡汤
苦瓜鸡汤的食谱营养
鸡腿 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍 更多美食 | |
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苦瓜鸡汤的做法
1.鸡腿洗净切块,放入沸水中氽烫,捞出后再洗净;2.其余材料以五杯水浸泡约半小时,再放入鸡腿中以中小火煮约15分钟;
3.最后加入调料煮滚,即完成。
苦瓜鸡汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。苦瓜鸡汤的营养成分
- 能量 564.55千卡
- 蛋白质 64克
- 脂肪 22克
- 碳水化合物 30.83克
- 叶酸 91微克
- 膳食纤维 4.56克
- 胆固醇 297毫克
- 维生素A 319.6微克
- 维生素B6 0.45毫克
- 维生素C 37.3毫克
- 维生素E 0.99毫克
- 维生素K 20.5微克
- 胡萝卜素 1522.4微克
- 泛酸 0.18毫克
- 核黄素 0.41毫克
- 硫胺素 0.26毫克
- 烟酸 11毫克
- 钙 52.48毫克
- 磷 879.4毫克
- 钾 1006.96毫克
- 钠 1834.23毫克
- 镁 96.98毫克
- 铁 7.13毫克
- 锌 3.94毫克
- 硒 31.56微克
- 铜 0.29毫克
- 锰 0.42毫克