桂圆阿胶红枣粥
桂圆阿胶红枣粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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桂圆阿胶红枣粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
桂圆阿胶红枣粥的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。桂圆阿胶红枣粥的营养成分
- 能量 476.7千卡
- 蛋白质 8.94克
- 脂肪 0.85克
- 碳水化合物 98.88克
- 叶酸 5.77微克
- 膳食纤维 1.62克
- 维生素A 0.2微克
- 维生素C 6.8毫克
- 维生素E 1.01毫克
- 胡萝卜素 1微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 3.22毫克
- 钙 25.35毫克
- 磷 152.2毫克
- 钾 175.95毫克
- 钠 5.62毫克
- 镁 48.75毫克
- 铁 2.16毫克
- 锌 1.76毫克
- 硒 3.26微克
- 铜 0.35毫克
- 锰 1.49毫克