贡丸汤
贡丸汤的食谱营养
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贡丸汤的做法
1.热水以汤碗装盛，加入贡丸，覆盖，高火烹煮15分钟左右至滚。2.出炉后，加入精盐、味精适量。黑胡椒少许，热水3杯半。洒上芹菜末，黑胡椒即可。
贡丸汤制作提示
贡丸：肉的选择，必须新鲜，因为鲜肉纤维是活的，经过捣碎之后，凝固性好，再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。贡丸汤的营养成分
- 能量 136.03千卡
- 蛋白质 20.92克
- 脂肪 4.24克
- 碳水化合物 3.88克
- 叶酸 4.29微克
- 膳食纤维 0.23克
- 胆固醇 84毫克
- 维生素A 8.6微克
- 维生素C 1.8毫克
- 维生素E 0.98毫克
- 胡萝卜素 9.6微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 5.68毫克
- 钙 32.66毫克
- 磷 177.3毫克
- 钾 241毫克
- 钠 1044.74毫克
- 碘 0.19微克
- 镁 22.96毫克
- 铁 3.56毫克
- 锌 4.82毫克
- 硒 6.64微克
- 铜 0.2毫克
- 锰 0.09毫克