番茄虾仁
番茄虾仁的食谱营养
虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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番茄虾仁的做法
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。
3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。
番茄虾仁制作提示
把虾仁背上的沙线去掉,上浆时要少而匀。番茄虾仁健康提示
此菜具有美肤瘦身的作用。番茄虾仁的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。番茄虾仁的营养成分
- 能量 534.91千卡
- 蛋白质 93.41克
- 脂肪 5.63克
- 碳水化合物 29.07克
- 叶酸 44.05微克
- 膳食纤维 1.48克
- 胆固醇 1050毫克
- 维生素A 104微克
- 维生素C 17.5毫克
- 维生素E 3.47毫克
- 胡萝卜素 371微克
- 核黄素 0.39毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 10.72毫克
- 钙 1123.16毫克
- 磷 1347.33毫克
- 钾 1302.85毫克
- 钠 11674.5毫克
- 镁 483.75毫克
- 铁 22.98毫克
- 锌 7.8毫克
- 硒 153.24微克
- 铜 4.73毫克
- 锰 1.6毫克