葱油莴笋
葱油莴笋的食谱营养
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莴笋 Ｌettuce莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方... 详细介绍 更多美食 |
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葱油莴笋的做法
1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。2.葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。
3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。
葱油莴笋的营养成分
- 能量 148.73千卡
- 蛋白质 2.98克
- 脂肪 10.24克
- 碳水化合物 12.58克
- 叶酸 0.58微克
- 膳食纤维 1.62克
- 维生素A 63.05微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 10.15毫克
- 维生素E 7.65毫克
- 胡萝卜素 378.2微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 1.28毫克
- 钙 62.97毫克
- 磷 121.69毫克
- 钾 535.93毫克
- 钠 566.62毫克
- 镁 48.54毫克
- 铁 2.37毫克
- 锌 0.98毫克
- 硒 1.38微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 0.51毫克