油爆


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油爆菜/油爆菜菜谱/油爆菜的做法/油爆菜大全 (共145道菜)


油爆 油爆双花 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.冬笋切片,木耳切开,葱切段,蒜切片。鱿鱼片开,改麦穗花刀。腰子切两瓣,去腰臊,也改成麦穗花刀。2.将改好好的腰花和鱿鱼加料酒拌一下,入开水中一氽,捞出备用。...详细介绍
类别 家常菜 肾调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 2 养颜 0 麻辣 0
油爆 蚝油牛肉 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.将葱、姜切片,牛肉切成大片,加入味精、精盐、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡粉、上汤、花生油搅匀,倒入鸡蛋清、干淀粉上浆,腌制2小时。2.用蚝油、酱油、味精、胡...详细介绍
类别 家常菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 气血双补食谱
推荐 4 营养 6 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 黄金山药条 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.山药去皮切条。熟咸鸭蛋取其黄用刀压碎,加入白糖、味精调匀。2.锅内加花生油,烧至五成热时,加山药条,炸至金黄色捞出。3.锅中加少许油,加咸鸭蛋黄炒匀,加入山...详细介绍
类别 家常菜 滋阴食谱 咳喘食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱 肾炎食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 烧黄鳝 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.将黄鳝洗净,切成薄片;2.姜蒜切成片;3.用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。4.锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入...详细介绍
类别 产后调理食谱 补虚养身食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱 补气食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 桂花肉 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.猪瘦肉切成0.6 厘米厚的大片,用刀背拍敲几下,再切成2 厘米宽、3.5 厘米长的小片;2.将肉片放在碗里,加入黄酒、葱花、白酱油、精盐、味精腌渍;3.鸡蛋...详细介绍
类别 沪菜 特色菜
推荐 4 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 油爆虾 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚,洗净沥干;2.将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色,即倒入漏勺沥去油;3.在原锅内另加入花生油,下葱、姜、酱油、糖、酒...详细介绍
类别 沪菜 通乳食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 益智补脑食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 五彩虾松 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.鲜虾洗净去壳、去肠泥;2.香菇去蒂,洗净,切成米粒大小的丁;3.红萝卜洗净,去皮,切成米粒大小的丁;4.竹笋去硬皮,洗净,切成米粒大小的丁;5.青椒去蒂,洗...详细介绍
类别 闽菜 通乳食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 2 养颜 2 麻辣 0
油爆 光头肉片 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.将猪臀尖肉切成2.5 厘米长、0.5 厘米宽、0.2 厘米厚的薄片;2.将切好的肉片用酱油、黄酒、湿淀粉抓匀浆好;3.大葱劈开,切成2 厘米长的段;4.水发...详细介绍
类别 青少年食谱 陕菜 营养不良食谱 家常菜 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
油爆 爆炒腰花 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.猪腰撕去皮膜,平刀片为两半,去净腰臊;2.猪腰洗净后在剖面剞麦穗花刀,再改成4 厘米长、2 厘米宽的条;3.猪腰条用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀浆透;4.水发玉兰...详细介绍
类别 陕菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 孕晚期食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油爆 爆三样 工艺 油爆 口味 咸鲜味
1.猪肉横着肌纹切成约3.3 厘米长的薄片;2.腰子剖成两片,片去腰臊,再在里面打上平行直花刀,片成磨刀片;3.肝切成薄片;4.葱切成马耳形;5.蒜及兰片均切成...详细介绍
类别 甘菜 肾调养食谱 明目食谱 贫血食谱 滋阴食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0