黄豆芽拌海带
黄豆芽拌海带
类别 美容养颜食谱 孕妇食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱口感 脆嫩爽口，酸甜微辣。
调料 盐2克 酱油10克 味精2克 白砂糖10克 醋20克 大蒜（白皮）5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 香油10克 大葱3克
黄豆芽拌海带的食谱营养
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黄豆芽拌海带的做法
1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；2.姜洗净去皮切成丝；
3.干辣椒洗净切成丝；
4.大葱去根洗净切成葱花备用；
5.海带洗净，切成细丝；
6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干；
7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。
8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。
黄豆芽拌海带的营养成分
- 能量 478.3千卡
- 蛋白质 11.57克
- 脂肪 34.79克
- 碳水化合物 67.63克
- 叶酸 15.51微克
- 膳食纤维 37.77克
- 维生素A 207.98微克
- 维生素B6 0.21毫克
- 维生素C 8.64毫克
- 维生素E 15.38毫克
- 胡萝卜素 1247.92微克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 6毫克
- 钙 644.23毫克
- 磷 218.23毫克
- 钾 484.16毫克
- 钠 9122.1毫克
- 碘 2769.24微克
- 镁 187.96毫克
- 铁 10.43毫克
- 锌 16.21毫克
- 硒 3.31微克
- 铜 0.42毫克
- 锰 1.93毫克